Procedure Text Tentang How To Make Rendang

procedure-text-rendang

Teks prosedur untuk membuat rendang dalam bahasa Inggris

procedure-text-rendang

Halo teman-teman IBI…

Teks prosedur adalah teks yang memberikan instruksi atau instruksi untuk melakukan sesuatu.

Pada kesempatan ini, IBI akan membahas tentang teks prosedur pembuatan rendang dalam bahasa Inggris. Langsung saja kita simak berikut ini.

Rendang atau Rendang adalah hidangan daging pedas yang menggunakan campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah. Masakan ini dibuat dengan menggunakan proses memasak yang dipanaskan berulang kali dengan santan.

Resep rendang sapi kampung yang empuk dan asli
bahan

  • 1 kg daging sapi, potong sesuai selera
  • 3 Membuat buah kelapa tua, santan kental
  • 15 butir bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 1 ons paprika merah (renyah)
  • 2 cm jahe
  • 2 cm tidak ada memar
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 2 batang serai geprek terlebih dahulu
  • 2 biji permen batu asam
  • 2 bunga mati rasa
  • 3 lembar daun jeruk
  • 4 lembar daun salam
  • 1 lembar daun kunyit
  • garam
  • Gula pasir
  • Bahan tambahan
  • Kokos-Serundeng sudah sangrai kacang dulu
  • 1 ons hati sapi potong dadu lebih kecil dari rebusan

Cara membuat rendang padang daging sapi

  • Haluskan terlebih dahulu bawang merah dan putih, cabai, jahe dan lengkuas
  • Mulai daging ungkep yang sudah dipotong-potong dengan bumbu terasi, tunggu hingga daging ungkep yang dikukus kering.
  • Tambahkan santan kental, serai, merica bubuk, bunga asam, gulai batu kusam, daun jeruk, daun salam, garam dan gula pasir, lalu aduk rata, jangan lupa daun kunyit, tapi RIP-RIP dulu
  • Tunggu hingga santan mendidih dan angkat perlahan minyaknya, lalu kecilkan apinya
  • Campurkan bahan pelengkap untuk membuat Rendang Daging Sapi, lalu aduk kembali hingga merata
  • Terus mencoba mengaduk – aduk agar tidak menempel di wajan rendang daging sapi, tunggu hingga rendang kering dan berubah warna
  • Angkat rendang sapi dan siapkan untuk disajikan.

Kiat tambahan

  • Untuk memberikan kelembutan daging pada rendang, kami mencoba daging yang sudah dipotong, sebaiknya dikocok atau digeprek terlebih dahulu lalu ungkep
  • Saat mengolah pengungkepan, daging rendang sapi menjadi empuk dan gurih, yang biasanya memakan waktu lama, kurang lebihnya semalaman atau sehari agar bumbunya bisa digunakan untuk infus.
  • Saat memasak santan, usahakan santan tidak pecah dan gunakan gerakan melingkar ke atas, seperti yang Anda lakukan saat menarik.

terjemahan
Resep membuat rendang padang yang empuk dan enak

bahan

  • 1 kg daging sapi pilihan Anda, potong sesuai selera
  • 3 butir kelapa tua, buat santan kental
  • 15 bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 1 ons cabai merah (dihaluskan)
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas memarkan
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 2 batang serai geprek dulu
  • 2 biji asam permen
  • 2 buah bunga tuli
  • 3 lembar daun jeruk
  • 4 lembar daun salam
  • 1 lembar daun kunyit
  • garam
  • Gula

Materi tambahan

  • Kelapa serundeng yang disangrai terlebih dahulu
  • 1 ons hati sapi potong dadu kecil lalu dimasak

Bagaimana melakukan Rendang Padang?

  • Haluskan terlebih dahulu bawang merah dan putih, cabai, jahe dan lengkuas
  • Masukkan daging ungkep yang sudah dipotong-potong bersama bumbu yang sudah dihaluskan, tunggu hingga mengepul dan daging ungkepnya kering.
  • Santan kental, merica bubuk, serai, asam manisan, kembang mati rasa, daun jeruk, daun salam, garam dan gula pasir, lalu sebarkan secara merata, jangan lupa daun kunyitnya, tapi sobek-sobek terlebih dahulu
  • Tunggu santan mendidih dan keluarkan sedikit minyak, lalu kecilkan apinya
  • Campurkan bahan pelengkap dalam rendang, lalu aduk kembali hingga merata
  • Usahakan terus diaduk agar rendang tidak lengket di wajan, tunggu hingga rendang berubah warna dan mengering
  • Angkat rendang dan siap disajikan.

Kiat tambahan

  • Untuk menambah keempukan daging rendang yang kita buat, coba siapkan irisan dagingnya, sebaiknya dikocok atau dicincang terlebih dahulu baru kemudian ungkep
  • Saat daging rendang yang empuk dan gurih terbentang, biasanya membutuhkan waktu sedikit lebih lama, kurang lebih semalaman atau seharian penuh, hingga bumbu yang digunakan meresap.
  • Saat memasak santan, usahakan agar santan tidak pecah dan gunakan gerakan melingkar ke atas seperti yang Anda lakukan saat menggambar.

Demikian yang dapat disampaikan IBI, semoga dapat bermanfaat bagi sahabat IBI semua.

Sumber :